House Appetizer
Meat appetizer
Fish appetizer
First Courses
con dadolata di gamberi al curry e germogli di spinaci
with diced prawns and spinach and curry cream
al ripieno di pesce di lago e trota affumicata in riduzione di Lugana
filled with lake fish and salmon trout with Lugana cream
di pasta fresca con bianco d'orata, lattughino e pomodoro fresco
with sea bream, lattughino and fresh tomatoes
con fonduta di formaggi regionali
e julienne di zucchine (v)(gf)
with regional cheese fondue and zucchini julienne (v)(gf)
al pomodoro San Marzano DOP
e foglie di basilico (vv)
with San Marzano DOP tomato sauce and basil leaves (vv)
Second Courses
di code di gamberi argentini
Argentine prawn tails skewer
alla piastra
Grilled golden sea bass
di filetto di manzo (gf)
Sliced beef tenderloin (gf)
Coscia arrostita all'Amarone (gf)
Rabbit thigh roasted in Amarone (gf)
di frutti di bosco con gelato alla crema e passata di lamponi (v)(gf)
Cup of mixed berries with ice cream and raspberry puree (v)(gf)
Italian almond cake (v)
alle noci e nocciole caramellate (v)
Parfait with caramelized walnuts and hazelnuts (v)
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Gestito da Alessia Benaglio